Me alegro que disfrutases, a mi me encanta. Hace ya dos años que no lo he visitado (pandemia obliga) y espero poder hacerlo en cuanto se me presente la ocasión. He visto tus fotos y en la que aparece su equipo (que ha crecido) no he reconocido a Shu, la chef canadiense de origen chino, que le secundaba y muy bien desde el principio.
Saludos