Por cierto, se me olvidaba él huevos e oca con patatas,. Qué placer

Por cierto, se me olvidaba el huevo de oca con patatas,. Qué placer pantagruélico ¡¡¡ y qué bien hecho..parece fácil..pero no debe serlo. No pude por menos que acordarme de la tremenda decepción de Casa Lucio y sus huevos estrellados..aquellas patatas semicocidas-semifritas...ay¡¡¡ Unos cardan la lana y otros ...´cómo era???