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Bueno, no tenía yo intenciones de comentar, sabes que las "no-buenas"

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    Gastiola

    Bueno, no tenía yo intenciones de comentar, sabes que las "no-buenas" experiencias me las suelo callar pero ya puestos.... En primer lugar mil gracias por considerarnos buena compañía, sabéis que el sentimiento es mutuo. Acabo de leerme mi comentario del restaurante Los Brezos de hace 6 años. Ya lo comentamos, mi recuerdo de aquel lugar es distinto. Ya dije que sin grandezas en mesa era un menú muy curioso pero tenía yo recuerdos de más sabor. En esta ocasión me he quedado muy frío, nunca mejor dicho. El cambio del local es impresionante y esperaba también un cambio en la cuestión gastronómica que desgraciadamente no he encontrado. Jugar con diseños basándose en la baja temperatura juega muy malas pasadas. En cuanto a los vinos, se hizo lo que se pudo. Creo que deberían tener más referencias de su tierra, que las hay y muy ricas por cierto. El que bebimos era eso, fresco. Nos salvó el espumoso que merece mucho la pena. Josean utilizó un título muy sugerente en su visita : "Fuegos artificiales", quizás lo defina muy bien. Un placer disfrutar de vuestra compañía y esperemos que la próxima vez tengamos más suerte. Un abrazo para ambos.

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