Resto de fotos :
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Calamar relleno, a la brasa con yema picante
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Salmonete "Gran Muralla" sin trabajo
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Detalle base del salmonete :lecho de ensalada y setas
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Raya de playa a la madrileña estilo Trifón
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Postres : Fresas del Maresme con nata
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Postres : Pastel de brie con trufa melanosporum
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Postres : Choco, Chili, aceite y sal
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Loxarel Xarel-lo Vermell 2017 DO Penedès
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Petits fours : Turrones