Si, me pasa lo mismo, pero creo que muchas veces es cuestión de en que momento de su fase lo tomas e incluso de las circunstancias de si la barrica es más nueva o no, aunque las añadas tienen siempre que ver. Al ser una bodega pequeña, creo que es lo que puede pasar, pero tienen una viña / uva magnifica, sobretodo la Garnacha blanca. El coupage es perfecto por la complejidad que da. A ver si pruebo otras añadas recientes. Saludos.