Me encantán este tipo de vinos. ¡Gran noticia! Además parece que ahora se están valorando y el mercado y los consumidores los valoramos y estamos dispuestos a pagar su precio.
En su día abrí un hilo en verema sobre los cavas de larga crianza y no lo encuentro. No sé qué puede haber pasado; en él justamente me hacía eco de unos cuantos buenos espumosos a los cuales se podría añadir este.
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