Catas Vinos > Premio Vinari

A mi me gustó más de lo esperado(No soy muy de Canals i Munné. Sobre todo en

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  • #1

    Xavih

    A mi me gustó más de lo esperado(No soy muy de Canals i Munné. Sobre todo en cavas). Pero le encontré 3 deficiencias que EMHO lo deberían invalidar para ser el Vinari D'Or de su categoría.

    La primera es que no lo encontré nada varietal. Como dices ligeramente avocado y no especialmente expresivo y con poca estructura y longitud. Elegante, sobre todo las burbujas si, es lo único que me indicaba un monovarietal de Pinot Noir.

    Y lo segundo, para mi lo más grave, la intensidad. No es que fuera plano, pero muy muy expresivo no era. No había defectos, era muy agradable, pero chicha poquita.

    Si no fuera ligeramente dulzón, pues un cava para beberselo por botellas.

    La tercera es particular el Vinari de Plata se lo dieron a Carles Andreu Trepat de Barrica. Que EMHO es el mejor cava rosado de Catalunya. Vale que no siempre puede ganar el mismo, pero no le pongas por delante uno, que otra vez EMHO, es muy inferior(Sin ser malo, es un buen Cava Rosado, aunque hay "bastantes" mejores).

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