Buena elección!!
A mí me gusta mucho este sitio. Estuve hace un par de semanas y pude disfrutar de 1 media tabla (6 variedades suficientes para 2 personas) de quesos valencianos y otra media tabla de quesos franceses, francamente buenos y de muy variada selección. Te pides un par de entrantes con el queso como ingrediente principal (unas buenísimas croquetas de chistorra e Idiazabal y un sabroso sandwchich a base de queso Comte) y tienes un almuerzo-aperitivo-comida bastante apañado.
El punto fuerte de este sitio, además de que tienen muy buena selección de quesos, es que han sabido integrar la tienda con el espacio para comer queso, sin llegar a hacer un restaurante formal, que no le pega mucho a este plan, que es lo que le pasa al Cheese Bar en Madrid por ejemplo. Y tienen además una carta de vinos interesante.
Saludos