Acabo de abrir una botella de este vino y he dado con tu comentario.
Me ha costado ver la añada, casi he pensado que no tenía.
Me ha sorprendido que por ser un vino vegano lo recomiendes maridar con carne y jamón.
Yo lo estoy maridando con cecina de toro y queso fresco de cabra. Ambos veganos (el toro y la cabra).