Local con algún pequeño cambio en la decoración de las paredes (o no lo

Así es.
En alguna ocasión le he comentado que ya hay muchos platos de recorrido y un menú de clásicos podría ser una buena opción alternativa, pero claro la necesidad de menú corto (mas bien largo) y largo (extralargo) basado en el anterior más algunos platos, se hace más fácil para todos, desde la cocina, los platos, el servicio, el comensal que tiene menos dudas...
Saludos