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Se ve que disfrutaste y mucho, mas de cuatro horas de placer... desde luego es un restaurante a tener en cuenta.
Tuve la oportunidad de tener un primer contacto con la cocina de Angel Leon hace dos años en su Bistreau de Barcelona, hoy desaparecido, y me quedaron grabadas esas tortillitas de camarones...
Enhorabuena por ese excelente homenaje
Saludos
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