El risotto se me hace complicado de entender cuando en Valencia si el arroz "esclata" (se abre) es que está demasiado cocido, y el risotto está siempre en un punto de cocción de más para mi gusto.
Pero para gusto los colores.
Saludos
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El risotto se me hace complicado de entender cuando en Valencia si el arroz "esclata" (se abre) es que está demasiado cocido, y el risotto está siempre en un punto de cocción de más para mi gusto.
Pero para gusto los colores.
Saludos
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