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Lo mejor es que te veas estos vídeos subtitulados en inglés. Me los mandó el forero Brice y son muy instructivos, Audouze es el "John Wayne" del vino, consigue descorchar botellas de 100 años con abridores de 3€ sin despeinarse.
L'ouverture des vins:*
https://www.youtube.com/watch?v=rcU2Moe4iZ4
*Le repas:*
https://www.youtube.com/watch?v=b28n2GpwouM
*La philosophie des repas:*
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