Sí, Óscar, antes en sala estaba el padre de vez en cuando, mientras que Nacho se quedaba en la cocina. La verdad es que una buena idea que, sin abandonar la cocina, el dueño se pueda dedicar a la sala. Javi Lajara, el ahora jefe de cocina, lleva junto a Nacho desde hace años, así que el equipo está muy bien consolidado y eso se nota.