Yo lo "conocí" por los comentarios veremeros, que salvo en un caso eran muy positivos como el tuyo. Y tengo muy claro que si quiero otro arrocito no voy a hacer experimentos. He tomado cientos en mi vida, y el de aquí tiene "duende". También me gustó mucho el que hacen con pato en L'Alquería del Brosquil, que tiene otras opciones muy buenas. Y mejor bodega que L'Etabliment.