Hola José.
Tienen buen producto, buena elaboracion y un chef muy competente. Pero, de momento, no ha saltado esa sensacion interior que me lleva a calificar a los lugares con el dicho: "este es de los míos".
No obstante, cuando tengamos un hueco, pienso girar otra visita, maxime viendo los buenos comentarios, muy generalzados. Puede que sea impresion mía y sea mas bien producto de mi querencia por la cocina y bebercio de Surtopia, lo que me lleva a quedarme un tanto parado.
En cualquier caso, y como siempre digo, esto no deja de ser mas que una simple opinión, y como tal, puedo estar equivocado.
Saludos.