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Te copio y pego lo que le respondía a Isaac ante la misma pregunta: "Muy

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  • #19

    G-M.

    en respuesta a JoseRuiz
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    Te copio y pego lo que le respondía a Isaac ante la misma pregunta:

    "Muy similar a la brandada la verdad es que no me pareció. Al no llevar patata, ya el cambio de textura y sabor es grande, y al incorporar anchoa, más aún. Además en el mantecado la leche o crema está como más presente. Interesante platillo."

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