Planteas muchos temas y todos dignos de debate. La uniformización del vino es algo tan antiguo como el propio vino. No hay que sorprenderse que las cosas cambien. Siempre lo han hecho. El asunto que nos ocupa, a mi parecer, es la vulgarización del vino.
En la bodega me dicen que ya no vivimos igual, que ya no nos alimentamos igual, que nuestros hábitos, horarios y gustos han cambiado, y que el vino es reflejo de ello. Yo no creo que las personas que gustamos del Rioja de estilo tradicional seamos unos carcas, ni que tengamos opiniones ni actitudes del XIX. Al parecer estos nuevos vinos deben estar pensados para un público abierto, dinámico, curioso... Pero a mí me da que todo es una cuestión de caja.
Si LG le da 96 puntos, pues él sabrá lo que quiere hacer con su credibilidad. Al final es lo único con lo que cuenta un prescriptor de vinos. En este mundillo no hay mentes privilegiadas, ni narices supremas. Lo importante es la honestidad y el compromiso con tus lectores. Cualquier persona con un mínimo de información y que conozca la trayectoria de la bodega estará de acuerdo en que estamos ante un vino vulgar, que haciendo un simil deportivo estaría en zona de descenso. Ojalá dentro de 5 o 10 años me tenga que comer estas palabras y pedir disculpas al volver a probar el vino.
Un saludo!!