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Véase en el portal del sitio de La Rioja Alta SA, la filosofía de la bodega

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  • #3

    Disfraz

    en respuesta a Limonero
    Ver mensaje de Limonero

    Véase, en el portal del sitio de La Rioja Alta SA, la filosofía de la bodega : " Siempre en evolución. "
    Los amantes de los riojas clásicos saben que sus días están contados pero lo preocupante es la rapidez del cambio y sobre todo la naturaleza del cambio : los procedimientos enológicos empleados tienden a igualar o uniformizar los vinos.
    Lo más entristecedor es que casi la totalidad de los catadores no se dan cuenta de nada o son hipócritas redomados que participan en una campaña de promoción - Véase la última frase de la nota de cata de " Elmundovino "( 2 de enero de 2016 ) : " El gran rioja. " ( 17/20 ) - y, después de todo, en medio del entusiasmo general ( ¡ 96 puntos Parker, 95 puntos Peñín ! ), el aguafiestas de turno que sospecha algo y formula ciertas reservas puede pasar por incompetente.

    Un cordial saludo / Alain

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