Muchas gracias!
Yo creo que hay que diferenciar mucho entre los locales en Las Vegas, Estados Unidos, y los locales más clásicos en Inglaterra.
De todas formas, incluso en Inglaterra, tiene varios restaurantes y locales de todo tipo (más informal, de cocktailes, etc.). Si no me equivoco, el Gordon Ramsay, es el único de sus 14 restaurantes en Londres con estrellas Michelín. Ignoro si los de Estados Unidos tienen alguna.