Hay que ser muy cautelosos en todo lo que se refiere a guías, clasificaciones y premios, algunos de ellos de relativa credibilidad.
El aceite de oliva está pasando la fiebre de la "medallitis", algo que ya conocíamos en el sector vinícola.
Guías en las que es suficiente con pagar unos derechos, facilitar una información del producto (no siempre se ajusta a la realidad) y comprometerse a la compra de un determinado número de ejemplares para figurar en ella. Prima el interés económico sobre la calidad. La relevancia vendrá dada por el aporte económico.
Clasificar un producto en función de unos resultados obtenidos en eventos en los que no se aplican similares parámetros de calidad ni de puntuación es algo muy relativo. Comparar un Mario Solinas con un Olive Japan (12 Premier Medal, 152 Gold Medal, 134 Silver Medal) o con muchos de los eventos que sirven para hacer la clasificación que se menciona en este hilo no tiene mucho sentido.
Cualquiera puede acceder a http://www.worldsbestoliveoils.org/olive-oil-competitions.html y hacer sus cálculos sobre las participaciones necesarias (no hace falta ganar) para formar parte del "cuadro de honor".
Seamos cautos.
Animo a todos a probar los aceites de la nueva campaña, los hay magníficos sin necesidad de hacer grandes desembolsos ni tener que ceñirse a las medallas y a las campañas de marketing con más olor a ladrillo que a hierba recién cortada.
Estamos en plena campaña, consumamos productos de temporada.
Saludos.