No tuve la oportunidad de visitar el Talaia, en donde veo que disfrutaste. Me

No tuve la oportunidad de visitar el Talaia, en donde veo que disfrutaste. Me perdí pues la cocina de Marc Singla en esa época, que por lo que parece estaba muy influenciada por Ferran Adrià. Ahora hace una cocina mucho mas tradicional, con algunos toques creativos, pero es un señor cocinero.

Pues a titulo confidencial... el que manda es JotayB, jajaja

Abrazotes