Gracias Mara por aumentar nuestra curiosidad por la dura vida de los blancos en España.
Los foreros de Canarias debieran ilustrarnos sobre su fantástica colección de variedades prefiloxéricas, como el listán blanco, que dan una boca original y acompañan de maravilla a una 'vieja' con papas, y un poco de gofio con caldo de pescado. Ay que rico¡¡¡