Hola José, de doy la razón en que si lees solo el comentario da la sensación de ser, cuanto menos el propietario, y que además no suele frecuentar estas páginas, dado la cantidad de adjetivos superlativos que le adjudica.
Pero creo en principio que no es así, primero porque el comentaron de Jon (Gastiola) al que conozco personalmente, pues he tenido la suerte de compartir con el mesa y mantel al menos dos veces, me da toda la consideración y su comentario no dista en mucho de este que comentamos. Por otra parte el que su autor, haya contestado de forma rápida a los comentarios, me hace pensar que es su opinión real. Otro tema es que no lo ha sabido razonar y que lo, supuestamente magnificado.
Si no lo espantamos con nuestros comentarios, pienso que volverá a poner otras restaurantes y se fijara en como loa hace la mayoría y lo argumentará.
Te comento a ti, pero es una contestación un poco para el resto de compañeros.
PD: espero no haberme confundido.