Muchas gracias, Juanjo. La verdad es que en todos los lugares se va avivando la

Muchas gracias, Juanjo. La verdad es que en todos los lugares se va avivando la pasión gastronómica y surgen cocineros con apuestas personales de calidad. Eso se hace mucho más evidente en el caso de Perú, por ejemplo, donde la gastronomía ya empieza a usarse como reclamo turístico con poder de atracción.