Sí, los platos de los menús de mediodía son menos elaborados que los del menú

Sí, los platos de los menús de mediodía son menos elaborados que los del menú nocturno, pero la materia prima está perfectamente tratada.

Los platos tienen la "chicha" suficiente para dejarte saciados, con una buena presentación, sencilla. Lo más elaborado fue el canelón de merluza y el salmorejo. Platos sencillos, pero con buenos fondos (el de las setas y el del codillo estaban riquísimos).