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Esos quesos tienen muy buena pinta, solo conozco dos... el Afuega'l Pitu y el Payoyo pero a los otros también los conocería con placer ;-)
El cochinillo cuando está bien hecho, es espectacular. Yo lo comí el lunes pasado en BCN y estaba también francamente bueno.
A seguir disfrutando, Jon
Un abrazo
Joan
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