Es una uva que cada día me tiene más "enganchado". Redescubrí los Ribeiros este pasado septiembre en Ofreixo. Gran labor la que han realizado pequeños agricultores y elaboradores. Son vinos que cuando les descorchas, a lo largo de la comida o cena, van de menos a más. Llevaré probados unos 12 vinos y en todos ellos encuentro : Originalidad, calidad y una gran R/C/P.. Han desplazado en mi mesa a los albariños y Valdeorras. Saludos desde la Capital del Hojaldre, Torrelavega.