Muchas gracias.
Es una bodega que lleva tiempo en cartel y, en este 2014, se han dado a conocer un puntito más.
En mi opinión creo que todavía les falta pulirse de oro blanco para mejorar las aristas del diamante en bruto, porque el camino que han elegido ahora, lo veo llano, y no abrupto.
3 mejor que 8. Poco a poco...
El cava es cambiante, es verdad, ya que en el mismo año y según el día, oscila sobremanera. Lo he catado en 3 ocasiones y en varios días.
Saludos y nos vemos en Valencia.