Yo no he estado nunca en una cata del “mundovino” aunque conozco personalmente a todos los del panel de cata y he tomado vinos con todos ellos, así que más o menos sé de qué va la vaina. Es evidente que el diario es quien pone el nombre y es quien digamos “manda” y quien representa al diario es Víctor de la Serna. Pero Luis cuando cataba para el “mundovino” y que al final compaginaba con su colaboración con Jancis Robinson, trabajaba para una multinacional que nada tiene que ver con el vino, vamos, que no era éste su trabajo a diferencia de ahora, que sí tiene dedicación exclusiva.
Con esto ni doy ni quito razones, simplemente creo en la honestidad y buen gusto de Luis a la hora de beber vino básicamente porque me he bebido unos cuantos con él y sé de sus gustos. También te digo que un 17/20 a un Finca Sandoval huele por todas partes, pero…aunque le hubieran dado un 20/20 tampoco es mi tipo de vino.
Yo relativizo mucho el tema de las catas del mundovino…hay veces que estoy de acuerdo con ellos y otras no. Y no pasa nada. Lo importante es tener tu propio criterio.
Saludos,
Eugenio.