Los vinos son para poder tragarte los erizos que pinchan un poco, luego ya te vas acostumbrando a los pinchazos y al final hasta disfrutas, jajaja
Bromas aparte.... Primero una decena de erizos de mar, y después un plato marinero, arroz, fideos etc...
http://www.restaurantxado.com/garoinada.htm