Pues si recuerdas el local tiene forma de U y han optado por tres ambientes para captar público de cada uno de ellos: de las tapas, del peruano y del clásico.
Es más fácil llenar mesas con 3 posibilidades (y carteras) diferentes. Los gastos salen también más a cuenta (una bodega para 3 locales), un camarero donde sea necesario....
Saludos