Rica comida, si señor. Alguna vez he comido los hongos en casa parecido a como explicas. Con cortarles finamente, echarles un chorrito de aceite de calidad y unos cristalitos de sal es suficiente. Eso si que es sabor auténtico a hongo. Es como si le metieras un bocao al otoño, que por cierto hoy se ha presentado de golpe, sin avisar.