Hola Me gustaría saber por qué dices que los quesos de Cabrales están bajo el

Hola

Me gustaría saber por qué dices que los quesos de Cabrales están bajo el amparo de una DO de "las más estrictas de España"

Cuando dices "Pecorino Toscano stagionato in grotta madura bajo tierra" te refieres a que ese queso madura realmente en cueva, lo cual ya no es tan exclusivo de ese queso.

Cuando hablas de "En general el público asiático no le gusta el queso", me imagino que estás excluyendo a Oriente Medio y la India, por ejemplo.

Saludos