Me parece muy buena tu nota de cata. Y aunque puedan parecer contradictorias,

Me parece muy buena tu nota de cata. Y aunque puedan parecer contradictorias, la tuya y la mía, en el fondo no lo son. Coincido contigo en la nariz, en el sentido de que no es, muy expresiva. Y en boca la ausencia de acidez. Realmente hay que ir a buscarlo, más que él viene al encuentro. Tiene fondo.
He puesto un comentario en mi nota de cata, con una nueva impresión a la semana de la primera cata, curioso, saludos.