Es una de esas ocasiones donde ves que se obtiene un auténtico y merecido reconocimiento al duro trabajo. En Calparadis realizan una cocina basada en el amor al producto autóctono y a su calidad. Esto les da un sello de identidad que perdurará más allá de las modas y los galardones.
Mi mas sincera enhorabuena y muchas gracias por hacernos disfrutar de vuestra cocina.