Creo que en estos casos no vale la pena, mira que en según qué zona estoy suelo preguntar antes si está recién hecho, pero en Burgos, y en un asador en el que prácticamente todo el mundo pide lechazo, no creí que fuera necesario.
Así que pedí lechazo asado y eso es lo que me sirvieron, lechazo asado. Lo que ignoro es cuando fue asado.
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