Gracias!
Algo le da, sin duda, había que ver en el taller de coupages las diferencias de un 1% de un vino u otro, tremendo, pero lo verdaderamente esencial de este vino es la bobal de Utiel. Una variedad que tiene que crecer mucho, en popularidad fuera de VLC y en homogeneidad de calidad.
Un abrazo
Aurelio Gómez-Miranda.