A todos nos gusta que nos sorprendan, pero de eso a suspender la cocina de Ricard hay un largo trecho. Ni lo entiendo ni lo comparto, y encima te atreves a dar instrucciones de como debe atender el propietario y cuales deben de ser sus menesteres, porque te recuerdo que en la cocina el personal es altamente cualificado y de su total confianza. Además suspendes el servicio del vino, y el responsable no es ni más ni menos que David Rabasa, uno de los mejores sumilleres de España. Ah, y por cierto, del vino no has mencionado nada. Otra cosa, el entorno te parece muy malo? Perdona, pero no. En la RCP ya no entro porque es un tema particular. Me parece que la gente hace crónicas muy a la ligera sin saber el daño que hacen.
PD; No me voy cansar de defender lo que creo que es injusto, y tú crónica para mi lo ha sido. Lo que también me da pena es la gente que habrá alucinado leyéndola y no comenta nada. Pues yo lo veo y lo digo, no tengo porque ocultar lo que pienso. Luego claro, el malo soy yo...
Saludo