Pues no se por qué no se habla de sus arroces con exactitud Aurelio pero quizá

Pues no se por qué no se habla de sus arroces con exactitud Aurelio, pero quizá algo tenga que ver con lo de la posible necesidad de un "brochazo audaz" o del desapego a su "rancio".

El caso es que a pesar de conocerlo "de oídas" desde hace décadas, cuando pienso dónde ir a comer, no me salta su nombre a la cabeza.