¡Mi más sincera enhorabuena!. Es una pena que el propio Mikel no pudiera asistir personalmente al anuncio y entrega de ese Premio que se hizo el pasado sábado por la noche en Paris y que seguro que tanto le habría gustado recoger en primera persona. Y, sobre todo, quiero trasladarle nuestro mayor agradecimiento porque renunció a estar presente precisamente en dicha Gala por su compromiso moral adquirido con Verema de realizar una de sus maravillosas Catas Artísticas durante el desarrollo del 12º Encuentro Verema.
Así que, Mikel, recibe aquí publicamente mi triple felicitación: una, por el Premio Gourmand; la segunda, por la maravillosa Cata Artística con la que nos deleitasteis en el 12º Encuentro; y por último, para mí la más importante, ¡por ser como eres!.
¡Felicidades!