Juanjo tiene la escuela del padre (que no es mala la enseñanza de Mariano) y sabe lo que quiere (aunque le falten los "saberes" -que dicen por allí- de aquél). Para mi gusto si mantuviera siempre el gran nivel que a veces da, sería una de las referencias de Murcia. Creo que tienes razón en todo lo bueno que cuentas. Y si llegas al postre otro día, pide un dulce de yoghourt con fresas o grosellas, que a lo mejor te hace cambiar de opinión sobre el bizcocho de chocolate.