2.- Spinning cone column: Se emplea este sistema de "columnas" en California para sus vinos de primera calidad, ya que ajusta su grado alcoholico o lo puede reducir. a la vez que captura y conserva los compuestos aromáticos volátiles.
Saludos,
Luz
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2.- Spinning cone column: Se emplea este sistema de "columnas" en California para sus vinos de primera calidad, ya que ajusta su grado alcoholico o lo puede reducir. a la vez que captura y conserva los compuestos aromáticos volátiles.
Saludos,
Luz
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