1- Exigir que el vino te lo dejen en la mesa.
2- Hablar con el jefe de sala y exponerle la queja sobre la falta de profesionalidad del individuo en cuestión.
3- Esperado un tiempo prudencial y viendo que no tienen prisa en traer la cuenta enfilar la salida y al cruzarte con alguno decirles que quieres la cuenta "YA" o te largas.