Vimos esta nueva cerveza en las estanterías de nuestro supermercado habitual y no dudamos en agenciarnos un par de latas de 500 mls. Presenta tres franjas rodeando toda la lata con los colores de la bandera alemana resultando muy llamativa la verdad. La sacamos de la nevera y servimos a 10.5°C para su valoración.
VISUAL: De color amarillo dorado con reflejos alimonados y con una gran cantidad de finas burbujas ascendentes. La espuma poco persistente (86).
OLFATIVA: Parca en aromas, aunque podemos intuir ligeros apuntes de mazapán y almendra cruda. También asoman unos sutiles recuerdos lupulosos, pero poco más. Intensidad baja (84).
GUSTATIVA: Bastante cremosa en boca, con el carbónico chispeante, muy crispy, con un paso por boca amargo que da paso a unos aromas retronasales que recuerdan a la corteza de naranja. Post-gusto en donde aparecen notas malteadas, de lúpulo, así como un puntito de levadura. Nos da una persistencia de un minuto y 5 segundos. Final seco, muy bitter, incitando al siguiente sorbo y de cuerpo medio. Notable en boca, sabrosa (88).
La RCP la dejaremos en correcta. Cada lata cuesta en Ecuador 1.85 euros al cambio.
MARIDAJE: Nos la tomamos en una suave cenita, acompañando un platito con piña, apio, rabanitos y frutos secos. Muy fresca y adecuada compañía para nuestra ensaladita.
Salud-os!!
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