Mas Que Una Bodega Una Filosofía

Los vinos de Bodegas la Sangre de Ronda se orientan claramente hacia el futuro, guardando un enorme respeto a la naturaleza y a las formas de hacer tradicionales, lo que se traduce a un cuidadoso laboreo de sus viñedos acorde con el máximo respeto del medio ambiente y un exigente seguimiento en bodega, que fusiona la más avanzada tecnología con los procesos ancestrales de elaboración.

Combinan la fruta del Nuevo Mundo con la elegancia de la tradición. Naturales y frescos; concentrados y expresivos son el mejor reflejo de cada variedad del terruño Rondeño

Situación

Bodegas la Sangre de Ronda están situadas en la localidad malagueña de Ronda, en pleno centro geográfico de Andalucía. Un enclave geográfico famoso en el mundo entero por su belleza natural y su especial conservación. En las estribaciones de la bética con una altura media de 850 metros se producen nuestros vinos.
La Serranía de Ronda ha sido utilizada desde tiempos inmemorables para conseguir vinos de excelente calidad por sus condiciones geoclimáticas realmente excepcionales, ya desde tiempos Íberos era conocida como la tierra de los vinos: Acinipo.

Condiciones de pluviometría, luz solar, humedad en suelo y estrés climático favorables para realizar la mejor viticultura. Desde el principio de los tiempos, todas las civilizaciones que ocuparon estos lugares lo destinaron a elaborar los mejores

Viñedos

Mirando a través de nuestros vinos, uno puede sentir inmediatamente la diferencia. Elaborados con pasión y una singular visión Bodegas la Sangre de Ronda sigue un meticuloso y único proceso desde las viñas situadas en el corazón de la Serranía de Ronda.

Hay una continuación lógica desde las tradicionales tareas en el campo hasta los más sofisticados controles de fermentación, crianza y embotellado que nos proporciona una calidad única. Bodegas la Sangre de Ronda dispone de viñedos propios y de fincas intervenidas para su explotación.

Principales variedades de uvas: Tintas: Petit Verdot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Tempranillo, Merlot y Syrah. Blancas: Pedro Ximénez y Moscatel Morisca

Nuestros vinos

PETIT VERDOT 2006

Nos encontramos ante un vino monovarietal, de uva petit verdot, de interesante perfil tánico y aromático, sustancialmente diferente a los vinos a los cuales estamos acostumbrados, de buena acidez y color intenso, Vista: Vino de color rojo intenso.
Nariz: interesante complejidad, aromas florales y de madera noble, además un ligero toque de moka, elegante fino y sutil.
Boca: en boca es carnoso y aterciopelado, con aire de frutas maduras del bosque, frescas y confitadas de largo final; suave, cálido y sedoso.

LA SANGRE COUPAGE 2006

Este vino esta compuesto por un 40% de Tempranillo, un 30% de Syrah y un 30% de Cabernet Sauvignon. Estas tres variedades requieren de cuidadosos manejos en el viñedo para lograr su óptima madurez en el clima de Ronda. Es este clima el que les permite desarrollar un profundo color, delicados aromas y una firme concentración.

En su elaboración se ha mantenido el vigor natural y la fuerza de sus componentes como garantía de conservación y evolución. Esta mezcla de color rojo profundo entrega intensos aromas a mermelada de guindas, fresas y especias.

En boca se integran los distintos componentes: el Tempranillo aporta las frutas rojas, el Syrah los berries silvestres y los taninos redondos, mientras que el Cabernet Sauvignon entrega las especias y una firme estructura.

Además de estos vinos Bodegas la Sangre de Ronda, mantiene una pequeña producción de los antiguos vinos de nuestra comarca, que hemos recuperado para evitar la desaparición de este patrimonio, siempre como una cuestión más sentimental que productiva. Los cuales no se comercializan pero que se pueden catar en nuestra bodega. Estamos abiertos todos los días con horario de 10 A.M a 20 P.M y es un placer para nosotros recibiros en nuestras instalaciones.

Bodegas la Sangre de Ronda ofrece un tour por nuestras dependencias, abiertas especialmente para recibir al público, por ello disponemos de una sección de la empresa dedicada al enoturismo donde un personal especializado guiará por las instalaciones de la antigua bodega, recientemente convertida en museo. La visita tendrá una duración aproximada de una hora, e incluye catas de nuestros mejores vinos.

V.d podrá comprar y degustar nuestros vinos en nuestra enotienda ubicada en el centro de recepción. Para asegurarte reserva, puedes llamar a nuestro departamento de relaciones al siguiente número de teléfono: 95 287 97 35

Museo Del Vino De Ronda.

Íntimamente ligado a Bodegas la Sangre de Ronda, hemos creado y mantenemos el MUSEO DEL VINO DE RONDA .Nuestro museo nace desde el más profundo amor al vino y coherente con nuestra filosofía como bodega. Su fin es el de investigar y difundir las prácticas de viticultura y enología, así como el riquísimo legado histórico y cultural que el vino ha generado a lo largo de tantos siglos.

Un lugar abierto al publico experto y profano con multiples actividades relacionadas con lo que significa el vino: arte, cultura e historia.

Web del museo: www.museodelvinoderonda.com