Fundada en 1959 y situada en un entorno privilegiado de La Mancha, la Sociedad Cooperativa Santa Catalina aparece como uno de los referentes comarcales del sector agroalimentario. Formada por el esfuerzo de más de 1.200 agricultores, se conforma como una pieza básica en el desarrollo de productos de calidad y en el cuidado del ecosistema manchego.
Una compleja variedad de terrenos marca la tierra de La Solana. Desde la infinita llanura manchega a las sierra y arroyos. Tierra de amplios matices con una diversidad de colores, los cuales traslada a la riqueza infinita de aromas y a la intensidad de los sabores que entregan sus frutos. Tierra cuidada con esmero para que dé lo mejor de sí misma durante cada época, durante cada estación, durante cada cosecha.
Elaboramos variedades autóctonas blancas como son Airén y Macabeo y en variedades nuevas Verdejo y Sauvignon Blanc. En tintos, nuestra variedad autóctona más importante es Tempranillo o Cencibel y como variedades nuevas Syrah, Merlot y Cabernet Sauvignon.
Los mejores, y más modernos sistemas de elaboración, unidos al personal más cualificado y al esfuerzo investigador de las nuevas técnicas mezcladas con las tradicionales, hacen de nuestros vinos el fruto de nuestro esfuerzo, aprovechando las maderas, guardando pacientemente los tiempos, esperando el momento ideal.
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