Aceite de Oliva Mexicano
NOTA DE CATA:
CALIDAD-PRECIO:
-
Es mi primer cata de Aceites y el primer aceite de oliva Mexicano que pruebo.
Color amarillo verdoso de mediana intensidad.
Aroma agradable con notas de frutos secos (almendras) y ligeramente herbaceo.
De sabor suave y textura sedosa, ligeramente graso.
Baja acidez y un picor muy ligero.
De mediana permanencia en boca.