Aceite Valseco virgen extra 2006: Dorado con toques verdosos, muy brillante. Aspecto velado (como bien nos


Dorado con toques verdosos, muy brillante. Aspecto velado (como bien nos apuntan desde la casa).
En nariz muy intenso, al abrir la botella ha impregnado con su aroma la habitación. Hierba fresca recién cortada, tomates verdes partidos.
En boca suave y frutal en primera instancia pero con un intenso y largo final. Ciertos toques picosos. Equilibrado en su conjunto pero sin llegar a la calidad que atesora en nariz.
Combina muy bien con tomate Muchamiel o Raff, así como con tostadas junto a algo de sal Maldon.

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