Un Marques
NOTA DE CATA:
8.5
CALIDAD-PRECIO:
5,0
Muy pocas veces se disfruta d un aceite comoeste muybien compensado y equilibrado.
En nariz destaca el tomate, seguido de notas vegetales y algún toque de hierbas aromáticas. En boca me parece curioso, diferente a los que suelo usar en cocina. Elegante, ligeramente amargo, de cuerpo medio (amable) y agradable. También he notado ese ligero picor final en la garganta.